Czy bób jest zdrowy? Właściwości odżywcze i lecznicze bobu
Bób, podobnie jak inne rośliny strączkowe, ma wiele wartości odżywczych. Przede wszystkim ma dużą zawartość białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Jest także bardzo bogatym źródłem kwasu foliowego – 100 g surowego bobu pokrywa bowiem 106% dziennego zapotrzebowania na tę cenną witaminę. Jakie witaminy zawiera bób? Czy bób tuczy? Jakie właściwości odżywcze…
More >>>